Book bord

 

Menukort

House Brunch:

Pocheret æg med tørrede tomater og forårsløg, brunchpølse og tykskåret bacon, dybstegt brie og emmentaler med kompot, charcuteri med løg mayo, yoghurt med sirup og granola. Pandekage med frugtkompot. Serveret med hjemmebagt brød og pisket smør.

Brunchen serveres også i en Veggie udgave.

Introduktions tilbud fra 20. maj – 25. juni kr. 99,-

Normalpris kr. 145,-

 

Desuden kan tilkøbes hjemmelavede lemonader, juice og kaffe

Søndags menu:

Forret: Friskhakket Okse Tatar eller Courgette Carpaccio

Hovedret: Ovnbagt kulmule eller Braiseret Svinebryst

Dessert: Chokolade Fondant eller Oste Bræt

2 retter    200,-      3 retter    250,-

Koncert Menu d. 27. juni  Guns´n Roses i Parken

Forret: Laksetatar af røget og fersk laks med avocado aioli og sprødt brød

Hovedret: Steak med hjemmepisket bearnaise og fritter (Ønsker man dagens fisk i stedet, skal det bestilles på forhånd på vores mail: mail@co-ma.dk

Dessert: Chokolademousse med syltet limeskal og kandiserede nødder

Kr. 375,-

 

    • Små retter

    • Charkuteri Bræt

      kr. 145

      med vildt & lufttørret kød, unika oste, hjemmelavet pesto & sprødt

    • Friskhakket okse tartar

      kr. 85

      med dijonnaise, hakkede mandler, syltede rødløg & cornichoner

    • Friterede Kalvebrisler

      kr. 75

      Spidskåls salat & balsamico reduktion

    • Stegte Kammuslinger

      kr. 115

      Rødbedepure, rødbede crudite, syltede perleløg & rugbrødscrumble

    • Courgette Capaccio

      75 kr.

      Pesto, parmesancreme, feta & pinjekerner

    • Sides & snacks

    • Pommes frittes

      kr. 45
    • Frisk salat

      kr. 45
    • Friske grønne bønner

      kr. 45
    • Blandede oliven og Co-mas lækre nødder

      kr. 40
    • De søde

    • Mandel Kage

      kr. 80

      Blodappelsin, hvid chokolade, appelsinskum & bær

    • Chokolade Fondant

      kr. 85
    • Store retter

    • Ovnbagt Kulmule

      kr. 180

      Råsyltede tyttebær, grov mos & rugbrøds chips

    • Limfjords Muslinger

      kr. 160

      Chili, ingefær, hvidløg, tomat & appelsin

      + fritter  kr. 25,-

    • Steak Bearnaise

      kr. 220

      Grillet steak med håndpisket bearnaise & sprøde fritter

    • Braiseret Svinebryst

      kr. 180

      Løgkompot, æbler, rosenkål, syltede løg & sauce af braisérlage

    • Pasta & burgers

    • Greasy Onion

      kr. 149

      200g. hakket okse, brioche bolle, husets burgerdressing, BBQ & bløde løg. Serveres med sprøde fritter & mayo

    • Co-ma Burger

      kr. 149

      200g. hakket okse, sprød serrano, cheddar, tomatrelish, husets dressing, håndskårne fritter & krydret mayonnaise

    • Tagliatelle med svampe og trøffel

      kr. 145

      Med sæsonens svampe & trøffelolie